خمیر انجیر
Fig Paste
Fars Istahban Fig Paste
Istahban (located in Fars Province) is globally recognized as the primary capital of rain-fed figs, owing to its unique mountainous climate and rich soil, which yield the finest, sweetest, and highest-quality organic figs in the world. The fig paste produced from Istahban's premium harvest is processed utilizing advanced production lines to deliver a smooth, homogeneous, and pure product that complies with international food standards.
Pure & Natural Ingredients: Made exclusively from selected, sun-dried Istahban figs without any artificial additives, added sugars, or preservatives, ensuring a 100% natural and authentic fruit flavor.
Smooth & Ready-to-Use Texture: Thoroughly cooked and blended to eliminate hard seeds and whole-fruit shape barriers, providing a ready-to-use raw material with a consistent texture for industrial applications.
Optimal Brix and Moisture: Carefully processed to maintain standard commercial moisture and brix levels, ensuring excellent binding, spreadability, and stability in food manufacturing.
Industrial Application (B2B Raw Material): Serves as an ideal and premium filling or natural sweetener for bakeries, biscuit manufacturers, chocolate factories, and energy bar production lines in global markets.
This product is recognized as a top-tier, export-grade specialty within our bulk food portfolio, fully capable of meeting strict quality and import standards across various countries.
خمیر انجیر استهبان فارس
استهبان (واقع در استان فارس) به دلیل آب و هوای کوهستانی منحصر‌به‌فرد و خاک غنی خود که مرغوب‌ترین، شیرین‌ترین و باکیفیت‌ترین انجیرهای دیم و ارگانیک جهان را به بار می‌آورد، به عنوان پایتخت جهانی انجیر دیم شناخته می‌شود. خمیر انجیر تولید شده از مرغوب‌ترین محصولات استهبان، با بهره‌گیری از خطوط تولید پیشرفته فرآوری می‌شود تا محصولی یکدست، روان و خالص ارائه دهد که کاملاً با استانداردهای بین‌المللی مواد غذایی مطابقت دارد.
ترکیبات خالص و طبیعی: تهیه شده انحصاری از انجیرهای منتخب و آفتاب‌خشک استهبان بدون هیچ‌گونه افزودنی مصنوعی، قند افزوده یا مواد نگهدارنده، که طعم ۱۰۰ درصد طبیعی و اصیل میوه را تضمین می‌کند.
بافت نرم و آماده به کار: کاملاً پخته و یکدست شده تا دانه‌های سفت و موانع شکل ظاهری میوه از بین بروند و ماده اولیه‌ای آماده با بافتی پایدار برای مصارف صنعتی فراهم شود.
بریکس و رطوبت بهینه: با دقت فرآوری شده است تا سطوح استاندارد تجاری رطوبت و بریکس حفظ شود و چسبندگی، قابلیت پخش و پایداری عالی در تولید مواد غذایی تضمین گردد.
کاربرد صنعتی (ماده اولیه B2B): به عنوان یک مغزی یا شیرین‌کننده طبیعی ایده‌آل و ممتاز برای نانوایی‌ها، کارخانه‌های بیسکویت‌سازی، شکلات‌سازی و خطوط تولید انرژی‌بار در بازارهای جهانی عمل می‌کند.
این محصول به عنوان یک تخصص درجه‌یک و صادراتی در سبد مواد غذایی فله ما شناخته می‌شود که کاملاً قادر است سخت‌گیرانه‌ترین استانداردهای کیفی و وارداتی را در کشورهای مختلف برآورده سازد.
